메이플 피칸 아이스크림

재료

볶은 피칸 1.25컵

물 340ml

메이플 시럽 1/2컵

소금 조금

directions

STEP 1 재료를 나열된 순서대로 Vitamix에 넣고 뚜껑을 단단히 닫습니다.
STEP 2 가장 낮은 속도에서 블렌딩을 시작해 가장 높은 속도까지 올려 약 40-50초간 블렌딩해 주세요.
STEP 3 이 때, 재료가 잘 갈리도록 탬퍼를 이용해 재료를 칼날 쪽으로 눌러주세요.
STEP 4 블렌딩된 내용물을 얼음틀에 넣어 최소 3시간 냉동합니다.
STEP 5 얼린 재료를 바이타믹스 용기에 넣고 가장 낮은 속도에서 블렌딩을 시작해 가장 높은 속도로 올려 50초간 블렌딩해주세요.